Plněné roštěnky s Hermelínem

Suroviny

(pro 4 osoby)
600 g roštěnce (4 plátky)
sůl
Vegeta speciál
120 g Hermelínu
70 g oleje
80 g kečupu
80 g bílého jogurtu
40 g ostré hořčice
vývar
kousek másla

Postup

Roštěnky více naklepeme, okraje nařízneme a plátek posypeme Vedetou. Na polovinu roštěnky položíme plátky Hermelínu, plátek přehneme, okraje sklepneme paličkou nebo sepneme párátkem. Osolíme a po obou stranách opečeme v horkém oleji. Měkké roštěnky vyjmeme. Do výpeku přidáme kečup, jogurt, hořčici a za stálého míchání prohřejeme. Podle potřeby zastříkneme troškou vývaru a zjemníme máslem. Roštěnky na talíři přelijeme šťávou.
Přílohy: smažené hranolky, krokety, rýže