Kapr na zelenině

Zeleninu očistíme, nakrájíme, na oleji podusíme a dáme na pekáč. Oloupeme cibule a nakrájíme na kolečka, natě natrháme na kousky. Rybu očistíme, osolíme, dovnitř dáme cibuli, natě a kuličky pepře. Zakapeme citronem, dáme do pekáče a kolem dáme cibuli. V misce rozmícháme olej s paprikou, touto směsí kapra potřeme a dáme péct. Po přibližně 15ti min rybu obrátíme, potřeme ještě stejnou směsí a dáme dopéct.