Mrkvové placky
Suroviny
1 kg mrkve
12 malých meruněk
2 pórkové cibulky
2 plátky celozrnného chleba
1 lžíce sultánek (příp. jiných rozinek)
2 lžíce posekaných různých bylinek
2 lžíce piniových jader
1 vejce
sůl
pepř
olej
Postup
Mrkve oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Polovinu podusíme v trošce vody a rozmačkáme. Z chleba odřízneme kůrky a rozdrobíme. Meruňky a sultánky posekáme. Cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Pyré z mrkve smícháme s nastrouhanou mrkví, chlebem, meruňkami, sultánkami, cibulkami, piniovými jádry, bylinkami a vejcem. Osolíme, opepříme. Když bude těsto moc řídké, dáme více rozdrobeného chleba.
Z mrkvového těsta vytvoříme navlhčenýma rukama placky. Olej rozehřejeme a placky na něm opékáme asi 5 minut z každé strany. Dáme na talíře a zdobíme koprem.
Jako přílohu podáváme jogurtový dip s bylinkami - viz. Různé - ostatní
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3 950x
1,00 (počet: 1)
1,00
1
10
Komentáře receptu Mrkvové placky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!