Krůtí řízky se špagetami a mozzarellovou omáčkou
Suroviny
400 g špaget
60 g strouhané mozzarelly
sůl
pepř
10 lžic strouhanky
1 lžíce nasekaných bylinek (bazalka, tymián)
4 krůtí řízky
100 g mozzarelly nakrájené na větší kostky
2 lžíce hladké mouky
350 ml rajčatové omáčky
2 vejce
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
250 ml zeleninového vývaru
muškátový oříšek
Postup
Špagety uvaříme dle návodu na obalu, poté scedíme a necháme okapat. Sýr smícháme se strouhankou a bylinkami. Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme lžící mouky. Teprve potom řízky obalíme v rozšlehaných vejcích, poté v parmazánové směsi. Řízky smažíme na rozpáleném tuku z obou stran 4 minuty.
Rozpustíme máslo, na něm osmahneme zbývající mouku a přilijeme vývar. V omáčce rozpustíme sýr, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Hotovou rajčatovou omáčku ohřejeme.
Na talíř dáme špagety, řízky položíme na špagety, přelijeme rajčatovou omáčkou a navrch rozdělíme sýrovou omáčku.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3 423x
Komentáře receptu Krůtí řízky se špagetami a mozzarellovou omáčkou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!