Rýže s rajčatovou omáčkou

Suroviny

2 sáčky rýže
50 g másla
4 větší rajčata
1 lžíce rajčatového protlaku
1 cibule
1 stroužek česneku
půl lžičky máty
2 lžíce petrželové natě
sůl
pepř

Postup

Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, protlak, rozdrcený česnek, nasekanou petrželovou nať a mátu. Celé osolíme a opepříme a osmahneme. Podlijeme horkou vodou a vaříme na prudko 15 minut.

Po čtvrt hodině přidáme uvařenou rýži, promícháme a můžeme podávat.