Barbecue

Suroviny

vepřová kotleta, krkovička (ale může být i hovězí svíčková, kuřecí maso)

MARINÁDA:
hrnek sójové omáčky
hrnek bílého vína
cibule
3 stroužky česneku
3 lžíce oleje
Llička mletého zázvoru

Postup

Smícháme výše uvedené přísady, kdy cibuli jsme nakrájeli najemno a česnek také. Do připravené zálivky si naložíme maso a necháme řádně proležet, minimálně do druhého dne. Ale platí, že čím déle, tím lépe.

Maso může opéct na pánvi nebo na roštu.

Jako příloha může být čerstvý chleba a zeleninový salát. Ale místo chleba lze také použít rýži, hranolky..