Restovaná kuřecí játra

Suroviny

500 g kuřecích jater
1 cibule
1 zelená paprika
2 rajčata
pepř
majoránka
mletá paprika
500 g brambor

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji smažíme tak dlouho, až se začne lesknout. Potom přidáme na kostičky nakrájená rajčata a stejně nakrájenou papriku.

Potom nakrájíme játra a přidáme je k zeleninovému základu. Opepříme a přidáme majoránku. Játra budou během 15ti min hotová a teprve až potom osolíme a posypeme paprikou.

Podáváme s vařenými brambory.