Pečené brambory s dresinkem

Suroviny

středně velké brambory
kelímek zakysané smetany
bílý jogurt
lučina
sůl
drcený česnek
sekaná pažitka
strouhaný křen
máslo
alobal na zabalení

Postup

Brambory očistíme, osušíme a každou zabalíme do alobalu. Naskládáme na mřížku a pečeme v troubě asi 45 – 50 minut při 180 °C.

Zatímco se brambory pečou, rozmícháme si zakysanou smetanu s jogurtem a lučinou, osolíme a přidáme drcený česnek, pažitku a trošku strouhaného křenu. Do upečené brambory praštíme, vyndáme ho z alobalu a rozevřeme vidličkou. Osolíme, poklademe vločkami másla, zalijeme připraveným dresinkem a podáváme.

K zapití se hodí podmáslí.