Ořechové košíčky

Suroviny

3 bílky
250 g moučkového cukru
300 g mletých ořechů (lískové + vlašské napůl)
špetka skořice
ořechy na ozdobení
40 papírových košíčků

Postup

Bílky dáme do hlubší misky a vyšleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu přidáme mleté ořechy, cukr a skořici. Lehce vařečkou promícháme.
Ze směsi tvoříme malé kuličky, které vložíme do papírových košíčků. Do každé kuličky vtlačíme oříšek. Košíčky pak naskládáme na plech a pečeme 30 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 130 °C.