Slané tyčky

Suroviny

400 g hladké mouky
250 g másla
20 g droždí
špetka soli
1 vejce
kmín,mák,sezamové semínko na posypání
1 vejce na potření
olej na vymazání

Postup

Máslo nakrájíme na menší kousky a necháme v misce změknout. Přidáme sůl, vejce, droždí a dobře promícháme. Přidáme prosátou mouku, vypracujeme v hladké těsto a necháme odpočinout.

Těsto vyválíme na 5 mm silný plát. Přendáme ho na plech, který jsme vyložili pergamenovým papírem a potřeli olejem. Plát nakrájíme na tyčinky o velikosti 4 x 1 cm. Tyčky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, mákem a sezamovým semínkem. Pečeme v troubě předehřáté na 165 °C 15 minut.