Treska po katalánsku

Suroviny

4 porce filet bílé tresky
2 lžíce oleje
sůl
pepř
citrónová šťáva
40 g sardelového másla
150 ml kečupu
zelená petrželka

Postup

Tresku osolíme, opepříme a zakapeme citrónovou šťávou. Necháme chvíli rozležet. Rychle opečeme na 2 lžících oleje. Přendáme do pekáčku, každou porci potřeme sardelovým máslem, přelijeme kečupem a posypeme jemně nasekanou petrželkou. Dopečeme v předehřáté troubě na 180 °C.

Podáváme s bramborami nebo pečivem.