Kotlety na smetaně a kari

Suroviny

4 kotlety bez kosti
asi 15 středně velkých brambor
větší cibule
sůl, pepř
1/4 l smetany
1-2 lžičky kari
máslo na vymaštění pekáčku

ukázka receptu Kotlety na smetaně a kari

Postup

Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Do máslem vymaštěného pekáčku nebo zapékací mísy naskládáme vrstvu brambor a osolíme je a poklademe cibulí. Na tuto vrstvu naskládáme kotlety a poklademe je zbytky brambor, které opět posolíme. Ve smetaně rozmícháme kari a rozlijeme ji po celé ploše brambor.
Pečeme ve vyhřáté troubě, dokud kotlety nejsou měkké (zkontrolujeme vidličkou).