Jahodové košíčky

Linecké těsto rozválíme na pomoučeném válu, vykrojíme z něj kolečka a vyložíme jimi formičky na malé košíčky. Rozložíme je na plech, těsto na dne propícháme vidličkou a upečeme dozlatova při 190 °C. Horké košíčky vyklopíme zformiček a dáme vychladnout.

Mražené jahody necháme mírně rozmrznout, slijeme z nich šťávu, kterou necháme stranou a jahody rozmixujeme s cukrem a toppingem. Smetanu vyšleháme dotuha, smícháme jí s 2/3 jahodové šťávy a rozmixovanými jahodami, naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do středu vychladlých košíčků.

Mezi okrajem košíčků a šlehačkou ponecháme volný prostor, který vyplníme zbylou jahodovou šťávou.

Nakonec košíčky ozdobíme čerstvými jahodami a a zakryté folií dáme na 2 hodiny do lednice.