Texaské frikadely

Suroviny

1 kg mletého hovězího masa
150 g kukuřice z konzervy
6 polévkových lžic posekaných arašídů, osolených
1 kávovou lžičku soli
5 polévkových lžic chilli omáčky
100 g tvrdého sýra
olej
alobal

Postup

Mleté maso, kukuřici, arašídy, sůl a chilli dobře promícháme. Z hmoty vytvarujeme cca 15 karbanátků. Na polovinu z nich rozdělíme kostky sýra a druhou polovinou přikryjeme. Okraje k sobě přitiskneme. Grilovaní rošt vyložíme alobalem, lehce potřeme olejem a okraj ohneme nahoru. Grilujeme asi 8 minut na obou stranách.