Punčové řezy

Suroviny

2 piškotové korpusy
cukr
voda
rum
cukrářské barvivo - červené a žluté
marmeláda

Postup

1 korpus rozříznout - natřít na obou vnitřních stranách marmeládou, druhý rozřezat na kostičky ==> uvařit cukr s vodou (tak hustý, aby na drátu s očkem šly vyfouknout bubliny) ==> přidat rum ==> 1/2 obarvit žlutě a 1/2 červeně ==> namáčet kostky do "cukrové polevy" (žlutá x červená) ==> vyždímat a pokládat na rozříznutý korpus ==> zatížit do druhého dne!