Kuřecí řízky Cornflakes

Suroviny

400 g kuřecích prsíček
100 g hladké mouky
2 vejce
200 ml mléka
200 g lupínků Corn-flakes
100 g sýra (plátků nebo taveného)
sůl
200 g oleje
50 g másla

Postup

Řízky naklepeme, osolíme, potřeme taveným sýrem nebo na ně přiložíme plátek tvrdého sýra. Z mouky, vajec a mléka si připravíme řidší těstíčko, do kterého řízky ponoříme a hned je obalujeme v lupíncích Corn-flakes, Lupínky k řízkům pořádně přitlačíme. Řízky smažíme pomalu v oleji po obou stranách a hotové pokapeme rozpuštěným máslem.