Špagety s brokolicí

Suroviny

400 g mražené brokolice
100 g sterilovaných kukuřiček
100 g oleje
100 g cibule
50 g oříšků
150 g zakysané smetany
100 g cihly
4 porce špaget
sůl, pepř
případně nálev z červené řepy

Postup

Špagety uvaříme podle návodu na obalu, můžeme je kvůli barvě zalít nálevem z červené řepy a znovu prohřát. Na tuku zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme růžičky brokolice a osmahneme. Přidáme kukuřičky, smetanu a krátce povaříme. Oříšky nasucho opražíme na pánvi. Porce na talíři sypeme oříšky a strouhanou cihlou.
Varianta: brokolici pokryjeme plátkovým sýrem a zapečeme