Vaječná tlačenka se šunkou

Suroviny

8 vařených vajec
1 balíček želatiny
200 g majonézy
100 g šunky
50 g sterilovaného hrášku
50 g sterilované mrkve
50 g kyselých okurek
petrželová nať
cukr
sůl, pepř
olivy a pórek na ozdobení

Postup

Vejce oloupeme a nakrájíme na dílky. Přidáme k nim hrášek a mrkev nakrájenou na kostičky (bez nálevu), na nudličky nakrájené okurky a šunku, nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Vše lehce promícháme. Podle návodu na sáčku připravíme želatinu, přidáme cukr a majonézu a zamícháme. Vznikne hustá omáčka, do které vmícháme připravené suroviny. Směsí naplníme formu a necháme ji v lednici ztuhnout.
Zdobíme plátky oliv, vařených vajec a šunkou.