Česká pizza

Suroviny

4 větší brambory
100 g hladké mouky
2 vejce
100 ml mléka
sůl, pepř
majoránka
česnek
kmín
100 g oleje
100 g anglické slaniny
50 g kečupu
100 g rajčat
100 g čerstvé papriky
100 g cihly
50 g oliv
strouhanka na vysypání mísy

Postup

Očištěné brambory nastrouháme na hrubším struhadle, smícháme s mlékem, moukou, vejci a okořeníme kmínem, pepřem, solí, majoránkou a prolisovaným česnekem. Vznikne hustší těsto. Zapékací mísu potřeme olejem, posypeme strouhankou a dáme do ní těsto. Necháme krátce zapéci a pak ho poklademe jako pizzu – kečupem, anglickou slaninou, rajčaty, olivami, paprikou, strouhaným sýrem apod. a dáme zapéci.