přidat k oblíbeným vytisknout recept

Smažený plátkový sýr se salámem

Suroviny

6 plátků sýru Madeland
20 koleček poličanu
1 vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení

ukázka receptu Smažený plátkový sýr se salámem

Postup

Na plátek sýra poskládáme 4 kolečka salámu, na ně dáme další plátek sýra atd., tvoříme vrstvy, přičemž poslední tvoří sýr. Všechny vrstvy k sobě přitiskneme a opatrně obalujeme nejprve v mouce, pak ve vejci, ve strouhance a znovu ve vejci a ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Podáváme rozkrojené po diagonále.
Poznámka: můžeme použít i jiný počet vrstev a jinou uzeninu