Grilovaný vepřový špíz

Suroviny

vepřová kýta
mléko
ocet
sůl, pepř
tymián
majoránka
bobkový list
slanina
cibule

Postup

Vepřové maso nakrájíme na kousky a naložíme do marinády z mléka, octa, soli, tymiánu, majoránky, pepře a bobkového listu asi na hodinu. Pak ho vyjmeme, necháme okapat a navlékneme na grilovací jehlu střídavě s plátky slaniny a cibule. Opékáme na grilu.