Vepřové nudličky s paprikami

Suroviny

300 g vepřového masa
sůl
pepř
1 cibule
3 stroužky česneku
2 rajčata
4 světle zelené papriky
2-3 lžíce tymiánu

Postup

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Nakrájíme nadrobno cibuli a stroužky česneku na plátky. Rajčata a papriky nakrájíme na kousky. Na oleji opečeme nudličky masa a cibuli. Až bude maso skoro hotové, přisypeme papriky, česnek, tymián a společně zvolna opékáme ještě 2 minuty. Nakonec vmícháme rajčata a jen krátce prohřejeme.
Podáváme s pečivem, rýží nebo různě upravenými brambory.