Zahrádkářská pochoutka

Suroviny

400 g kuřecích prsíček
100 g cibule (šalotky)
olej
1 cuketa
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
150 g žampionů
1 mrkev
mletý bílý pepř
sůl
vegeta

Postup

Opláchnuté maso osušíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme, nakrájíme na čtvrtky, osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme maso a opečeme. Cuketu opláchneme, nakrájíme na kolečka, papriky na kostky, žampiony na půlky, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo. Veškerou zeleninu a žampiony přidáme k masu, opepříme, osolíme, posypeme vegetou, přikryjeme a ve vlastní šťávě dusíme doměkka.