Skořicová kolečka

Suroviny

140 g Hery
70 g cukru moučka
2 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr
2 lžičky mleté skořice
40 g mletých ořechů
210 g hladké mouky
Kupovaná bílá poleva
pikantní marmeláda

Postup

Z Hery, mouky, cukru, vanilkového cukru, kakaa, skořice,ořechů vypracujeme těsto, které necháme v lednici odležet. Na vále vyválíme a vykrajujeme kolečka s vroubkovaným okrajem. Upečeme v troubě při 150°C. Upečená kolečka mažeme marmeládou a spojíme dvě k sobě. Připravíme si dle návodu hustší bílou polevu, ve které kolečka máčíme a snažíme se vytvořit plastický vzor pohybem koleček v polevě.