Smažené sýrové kuličky
Suroviny
300 g uzeného sýra
60 g hladké mouky
200 – 300 ml mléka
50 g másla
4 žloutky
mleté černé koření
majoránka
mletý kmín
Vegeta
sůl
hladká mouka na obalení
1 vejce
strouhanka
olej
Postup
Na másle opražíme hladkou mouku dozlatova, zalijeme mlékem a připravíme hustší zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, Vegetou a solí. Do ještě horké směsi přimícháme nastrouhaný sýr, odstavíme z ohně a přidáme žloutky. Všechno dobře promícháme a necháme vychladnout. Pak ze vzniklé hmoty vytvarujeme libovolně velké kuličky, které postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a osmažíme dozlatova.
Podáváme jako přílohu k masu, zelenině nebo jako chuťovku k nápojům.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4 901x
Komentáře receptu Smažené sýrové kuličky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!