Kokosové rohlíčky

Suroviny

250 g moučkového cukru
125 g másla
125 g kokosové moučky
100 g polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva

Poleva:
1 Ledové kaštany
50 g ztuženého tuku

formičky na rohlíčky

Postup

Z cukru, másla, kokosové moučky, mouky a prášku do pečiva vypracujeme těsto (trochu se drobí). Necháme ho aspoň 1 hodinu odpočinout a pak jím plníme formičky na rohlíčky. Formičky nemastíme ani nevysypáváme. Dáváme jen trochu těsta, protože se v troubě krásně nafoukne a uvnitř jsou pak duté. Pečeme je v předehřáté troubě při 200°C dozlatova. Hned je ještě horké opatrně vyklepneme a necháme vychladnout. Po vychladnutí růžky máčíme v čokoládové polevě, připravené z 1 rozpuštěné tyčinky Ledových kaštanů a ztuženého tuku.