Bramborová placka se sýrovou omáčkou
Suroviny
(pro 4 osoby)
600 g brambor
100 g kukuřičných klasů(konzerva)
300 g vařených uzených kotlet bez kosti
100 g ovčího sýra
125 ml smetany
sůl, pepř
3 lžíce másla
1 lžíce oleje
2 lžíce nasekané pažitky
Postup
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Kukuřici necháme okapat a nálev zachytíme. Klásky nakrájíme na kolečka, uzené maso na kostičky. Do 125 ml kukuřičného nálevu dáme 4 lžíce brambor, smetanu, nastrouhaný sýr a na mírném ohni zahříváme, dokud se sýr neroztaví. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něj rovnoměrně narovnáme zbylé brambory. Osolíme, opepříme a upěchujeme. Pečeme asi 6 minut, pak placku obrátíme, přidáme tuk a pečeme 5 minut. Znovu obrátíme a pečeme 3 minuty. Uzené maso a kukuřici dáme do sýrové omáčky, lehce ohřejeme a vmícháme pažitku. Placku nakrájíme na 8 dílků a rozdělíme na talíře s omáčkou.
1 porce: energetická hodnota 680 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 47 g, sacharidy 28 g
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3 506x
7,25 (počet: 4)
7,25
4
10
Komentáře receptu Bramborová placka se sýrovou omáčkou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!