Slaný dort

Z dortové formy odstraníme dno a položíme ji přímo na servírovací tác (talíř). Vyložíme ji toustovým chlebem, podle potřeby ho vždy seřízneme. Smícháme si salámové pěny s jedním pomazánkovým máslem, část rozestřeme na toustový chléb a poklademe salámem. Formu vyložíme druhou vrstvou toustového chleba. Druhé pomazánkové máslo rozmícháme s máslem a namažeme na toustový chléb. Na toto rozetřeme salát. Další toustový chléb namažeme pomazánkovým máslem s máslem a namazanou stranou ho přiklopíme na salát. Je to důležité proto, aby chléb salátem nenasákl. Namažeme směsí másel i nahoře. Cihlu na potažení dáme do mikrotenového sáčku (případně dvou), dobře uzavřeme a dáme do hrnce s horkou vodou roztavit. Aby se k sýru nedostala voda, vršek sáčků navlékneme na vařečku a tu položíme přes hrnec. Pokud sýr plave, zatížíme ho. Roztavený sýr na papíru na pečení případně přes fólii rozválíme a dáme na dort, podle formy ho okrájíme. Odstraníme formu. Pomazánkové máslo s obyčejným máslem smícháme se zbylým pomazánkovým máslem s pěnou, namažeme ho na boky dortu a ozdobíme nastrouhaným sýrem. Zbytek máslové pomazánky dáme do zdobícího sáčku a dort po obvodu nazdobíme. Vršek dortu zdobíme podle fantazie.