Kolečka s kávovým zrnem

Suroviny

Těsto:
100 g lískových ořechů
100 g hladké mouky
50 g škrobové moučky
150 g másla
2 žloutky
120 g moučkového cukru
1 lžíce rumu

Na slepení a zdobení:
200 g Nutely
50 g smetany
4 lžíce oblíbeného likéru
čokoládová kávová zrna

Postup

Všechny přísady do těsta dobře prohněteme, těsto zabalíme do fólie a necháme odležet asi dvě hodiny v chladnu. Potom těsto vyválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru asi 4 cm. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení po dobu asi 10 až 15 minut při teplotě 180 stupňů C.
Do Nutely vmícháme vlahou smetanu a likér. Polovinu koleček potřeme náplní a druhou polovinou přiklopíme. Povrch koleček pocukrujeme, doprostřed dáme malou kupičku náplně a do ní zasadíme čokoládové kávové zrnko.